施用化肥，造成化學(xué)農(nóng)業(yè);施用生態(tài)肥，打造生態(tài)農(nóng)業(yè)。當(dāng)今中國社會經(jīng)濟大轉(zhuǎn)型期，中國農(nóng)業(yè)面臨從“化學(xué)農(nóng)業(yè)”向“生態(tài)農(nóng)業(yè)”的轉(zhuǎn)型升級，農(nóng)資領(lǐng)域也面臨如何科學(xué)施用有機與無機肥料的探討。
化學(xué)農(nóng)業(yè)的喜與憂
進入80年代，隨著我國化肥工業(yè)和農(nóng)業(yè)機械化的快速發(fā)展，我國農(nóng)業(yè)開始進入了化學(xué)農(nóng)業(yè)時代，農(nóng)業(yè)產(chǎn)量快速增長，主要農(nóng)產(chǎn)品的供給基本擺脫了短缺狀況。據(jù)悉，我國糧食產(chǎn)量由1978年的3.05億噸增加到了目前5億噸以上，實現(xiàn)了總量的大體平衡，中國用世界上7%的土地養(yǎng)活了22%的人口。農(nóng)民人均純收入也從1978年的134元提高到1999年的2210元。
據(jù)我國化肥試驗網(wǎng)統(tǒng)計，施用化肥對我國糧食產(chǎn)量的貢獻率為40.8%?；实氖褂脴O大地推動了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的發(fā)展，大幅提高了作物的產(chǎn)量，保障了我國糧食安全，對國民經(jīng)濟的發(fā)展和促進農(nóng)業(yè)增產(chǎn)增收具有十分重要的作用。
然而，我國也成為世界化肥需求量最大的國家，耕地肥力水平嚴(yán)重下降。據(jù)相關(guān)資料表明，我國21%的耕地缺少有機質(zhì)，51.5%缺磷、24%缺鉀、14%磷鉀俱缺。土壤有機質(zhì)小于0.6%的農(nóng)田達11%;在微量元素方面，鉀、錳缺乏的耕地面積已占70%左右?！稄V州時報》曾報道北大倉黑土層厚度30年減少一半，化肥量增加近十倍。
化肥過量施用使作物品質(zhì)變差、農(nóng)殘增多，對食品安全產(chǎn)生嚴(yán)重威脅。首先是食品、飼料和飲用水中亞硝酸鹽等有毒成份增加，亞硝酸鹽的生物毒性比硝酸鹽大5-10倍，亞硝酸鹽與胺類結(jié)合形成的N—亞硝基化合物是強致癌物質(zhì)?；瘜W(xué)氮肥的揮發(fā)和淋失造成大氣環(huán)境和水環(huán)境的污染。過量施用化肥的另一大危害是土壤酸化，進而使鎘、鉛等重金屬元素活化為害環(huán)境和農(nóng)產(chǎn)品。土壤板結(jié)也成為化學(xué)農(nóng)業(yè)突出的癥結(jié)。
因此，我們生存在化學(xué)農(nóng)業(yè)時代，食用傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的有機食品，地球上可能會有三分之一的人被餓死；但如果長期食用化學(xué)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的食品，人們則在自取滅亡。
由“化學(xué)農(nóng)業(yè)”向“生態(tài)農(nóng)業(yè)”在轉(zhuǎn)變中努力探索
針對化學(xué)農(nóng)業(yè)存在的問題，中國農(nóng)業(yè)專家早在上世紀(jì)90年代就開始提出了改良土壤，測土配肥，配方施肥，秸桿還田等措施。當(dāng)時所提出含生態(tài)肥料概念的種類主要還是有機肥和生物菌肥，此外還有腐植酸類和氨基酸類肥料。
有機肥是各種動植物殘體、畜禽糞便經(jīng)發(fā)酵腐熟后形成的肥料，與化肥比優(yōu)點是營養(yǎng)元素全，能夠改良土壤，肥效長，后勁足，可增加和更新土壤有機質(zhì)，促進土壤的理化性質(zhì)和生物活性，能提高產(chǎn)品品質(zhì)，是綠色食品生產(chǎn)的主要肥料養(yǎng)份來源。缺點是施肥量大，不利于機播，養(yǎng)份含量低，增產(chǎn)幅度小，如果我國都施用有機肥，全國每年將減少2億噸糧食產(chǎn)量，“饑缺糧”的后果不堪設(shè)想。
生物菌肥的本身并不含植物生長發(fā)育需要的營養(yǎng)元素，而只是含有大量的微生物，在土壤中通過微生物的活動，改善作物的營養(yǎng)條件。它的優(yōu)點是有利于改良土壤、環(huán)保、提高肥料利用率。缺點是受溫度和水份影響較大;不能單獨使用;一些菌肥效果不穩(wěn)定，菌數(shù)少，無效和有害的雜菌多，細菌在土壤中成活率低，造成菌肥對作物增產(chǎn)的效果不理想，農(nóng)民不愛使。
上述肥料都是我國打造生態(tài)農(nóng)業(yè)的優(yōu)質(zhì)肥料，然而總體而言，這些“純有機類”的生態(tài)肥料缺少大量元素?zé)o機肥中的養(yǎng)分含量，究其優(yōu)缺點還不夠理想和完美。
“有機+無機”，緩控生態(tài)肥化身生態(tài)農(nóng)業(yè)“新肥源”
肥料是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的基礎(chǔ)鏈條，只有用好的肥料才出產(chǎn)品質(zhì)好的糧食。中國在上世紀(jì)50年代前屬于有機農(nóng)業(yè)時代，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)主要靠有機肥料來維持作物產(chǎn)量。那個時期，糧食產(chǎn)量低，供應(yīng)不足。50年代中至80年代進入有機肥與化肥配合施用階段。隨著化肥比重的逐步增大，80年代中后期，化學(xué)肥料作為當(dāng)家肥料的局面基本形成，我國開始全面進入化學(xué)農(nóng)業(yè)時代。至今時今日，過量施用化學(xué)肥料導(dǎo)致的農(nóng)業(yè)耕地環(huán)境惡化、糧食安全問題等一系列惡性問題呼喚一種更為科學(xué)合理的施肥方式：即“有機+無機”的生態(tài)農(nóng)業(yè)新肥源。
世紀(jì)之交，黑龍江省小黑龍生態(tài)肥業(yè)有限公司誕生。小黑龍公司是集科研、生產(chǎn)、銷售于一體的高新科技企業(yè)。公司把有機肥、化肥、生物肥、緩控釋肥的優(yōu)點集合在一起，耗資近千萬，歷時十年時間，研制成功“緩控生態(tài)肥”并獲國家發(fā)明專利(專利號：200810064447X)。經(jīng)過中科綠田農(nóng)業(yè)發(fā)展有限責(zé)任公司對近十年的“國家應(yīng)用技術(shù)成果數(shù)據(jù)庫”、“農(nóng)業(yè)文獻數(shù)據(jù)庫”、“中國學(xué)術(shù)會議論文數(shù)據(jù)庫”、“國家適用技術(shù)成錄庫”、WPI、CAB、CA以及因特網(wǎng)進行查詢，未見有同類報道。
據(jù)了解，緩控生態(tài)肥是以腐植酸、沸石為載體，配以適量的氮、磷、鉀以及中微量元素，加上活化劑、增效劑、長效劑，它是集速效、長效、增效三位一體，有機、無機、礦質(zhì)生物技術(shù)相結(jié)合的高新科技產(chǎn)品。小黑龍以建設(shè)生態(tài)農(nóng)業(yè)、打造生態(tài)中國、促進民族健康為歷史使命。公司在黑龍江省主要農(nóng)業(yè)產(chǎn)區(qū)建立四個生產(chǎn)基地，采取委托、收購、兼并的辦法生產(chǎn)加工小黑龍緩控生態(tài)肥，讓農(nóng)戶在最短的時間、最近的距離、快速便捷地用到小黑龍產(chǎn)品。
施用化肥打造化學(xué)農(nóng)業(yè)，帶來自身難以解決的五大難題：
一是污染環(huán)境；
二是利用率低；
三是肥效期短，需要多次追肥；
四是酸化板結(jié)土壤；
五是化肥過量作物品質(zhì)差、農(nóng)殘高。
經(jīng)多年農(nóng)業(yè)試驗示范和推廣應(yīng)用證明，緩控生態(tài)肥的發(fā)明，有效緩解了化肥帶來的養(yǎng)分利用率低、肥效期短而需多次追肥、農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)和安全性差、酸化板結(jié)土壤、污染環(huán)境等五大難題，而且還能夠在減少化肥用量的前提下實現(xiàn)增產(chǎn)和提高品質(zhì)安全性。
近年來，由黑龍江省農(nóng)委組織來自黑龍江省農(nóng)科院、東北農(nóng)業(yè)大學(xué)、黑龍江省土肥站、中科院黑龍江省農(nóng)業(yè)地理現(xiàn)代研究所、黑龍江省農(nóng)墾科學(xué)院的著名專家，對黑龍江省大豆、玉米、水稻施用小黑龍緩控生態(tài)肥的田間效果進行了持續(xù)鑒定，施用緩控生態(tài)肥后全年不追化肥，與常規(guī)化肥對照，大豆增產(chǎn)15.2%、玉米增產(chǎn)12.1%、水稻增產(chǎn)4.1%。
根據(jù)哈爾濱市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗檢測中心2015年7月的檢測結(jié)果，小黑龍稻花香2號大米符合《NY/T419-2014綠色食品稻米》的各項指標(biāo)，屬于綠色食品級別(共檢測汞鉛砷鎘和14種高毒農(nóng)藥)。根據(jù)歐陸分析技術(shù)服務(wù)(蘇州)有限公司2017年1月的檢測結(jié)果，用小黑龍緩控生態(tài)肥種植的大米，其汞鉛砷鎘和數(shù)十種農(nóng)藥的含量均低于歐盟的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。
緩控生態(tài)肥針對化肥帶來的五大難題相應(yīng)地都給出了解決的答案：
一是減少環(huán)境污染。它能控制氣態(tài)氨的揮發(fā)80%，減少土壤表面化肥徑流100%，減少土壤滲漏化肥30-35%；
二是提高肥料利用率。在黑龍江省磷肥的利用率只有12-20%;氮肥的利用率只有30-35%;鉀肥的利用率只有40%左右。緩控生態(tài)肥大田試驗?zāi)芴岣叻柿暇C合利用率50%以上。
三是肥效期長，它能使氮肥的肥效期由35-60天延長到120天左右，基本滿足作物一季生長的營養(yǎng)需要。
四是改良土壤。因緩控生態(tài)肥以腐植酸、沸石為載體，它不僅含植保素，刺激植物細胞膜擴張，成為“呼吸肥料”，而且還具有隔鹽壓堿，增強土壤通透性等功能，能夠改善土壤團粒結(jié)構(gòu)，有利微生物活動，起到培肥地力，松土暄地的作用。
五是農(nóng)作物品質(zhì)和安全性好。經(jīng)檢測，施用緩控生態(tài)肥與施用化肥的收獲物作對照，硝酸鹽和亞硝酸鹽的含量降低30-35%。
由此可見，小黑龍緩控生態(tài)肥將“有機”與“無機”結(jié)合，讓“營養(yǎng)”與“改良”雙管齊下，對于我國由化學(xué)農(nóng)業(yè)時代向生態(tài)農(nóng)業(yè)時代的轉(zhuǎn)型升級具有重要的現(xiàn)實意義。
